спаржевая фасоль рецепт

Рецепт: Спаржевая фасоль с панировочными сухарями

Супер простой, супер легкий в приготовлении, но при этом супер вкусный и супер полезный гарнир  из спаржевой фасоли. Или закуска, как пожелаете. Приготовление этого блюда займет не больше 20 минут со всеми подготовительными этапами. Очень удобно,  когда нужно что-то быстро приготовить, например, завтрак или ужин после работы. Фасоль лучше брать молодую, тогда она имеет нежный вкус. А сухари, обжаренные в сливочном масле, делают его еще нежнее. В общем, спаржевая фасоль с панировочными сухарями превзошла все мои ожидания. Это очень вкусно, несмотря на простоту приготовления.

Ингредиенты:

спаржевая фасоль рецепт

Фасоль спаржевая —   500 грамм
Сухари панировочные —  2 столовые ложки
Масло сливочное —  50 грамм
Вода — 1,5-2 литра
Соль

Приготовление:

  1. Стручки спаржевой фасоли моем, обрезаем кончики на обоих концах стручка,удаляем боковые волокна при необходимости. Нарезаем  стручки на кусочки любой желаемой длины. Наливаем воду в кастрюлю, солим, доводим до кипения и опускаем туда нарезанную фасоль. Отвариваем до мягкости стручков. Это занимает 7-10 минут в зависимости от степени зрелости фасоли. Фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода, затем обдать холодной водой, что поможет сохранить яркость цвета фасоли.спаржевая фасоль рецепт
  2. Следующий этап — разогреваем сковородку, растапливаем на ней сливочное масло, добавляем панировочные сухари, перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты.спаржевая фасоль рецепт
  3. Обжаренные сухари выкладываем сверху на фасоль, перемешиваем. Это все. Наше блюдо готово. Осталось насладиться его вкусом.спаржевая фасоль рецепт

Приятного аппетита!

 

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!