8_1

Рецепт: Запеченная рыба с овощами в мультиварке

Рыба ‐ один из самых полезных продуктов при соблюдении правил здорового питания, ведь она богата белком и полиненасыщенными жирными кислотами, такими как Омега‐3 и Омега‐6. Для тех, кто считает калории подойдет такая нежирная рыба как тилапия. Приготовить ее сможет даже самая ленивая хозяйка.

Ингредиенты:

Филе тилапии — 4-5 шт.;

Картофель — 3 шт.;

Лук — 1 шт.;

Морковь — 2 шт.;

Оливковое мало — 1 ст. л.;

Кефир — 150 мл;

Яйца — 2 шт.;

Соевый соус;

Приправа для рыбы;

Соль, перец;

Способ приготовления:

  1. Размороженное филе тилапии разрезаем на полоски шириной примерно 2 см. 8_2
  2. Обильно обтираем приправой для рыбы или своими любимыми специями, поливаем соевым соусом и оставляем так мариноваться на 15 минут.8_3
  3. Тем временем чистим картофель и нарезаем его кружочками.
  4. На дно мультиварки выливаем ложку оливкового масла и выкладываем ровным слоем порезанный картофель. Сразу солим и перчим его.8_4
  5. Нарезаем лук полукольцами и выкладываем поверх картофеля.8_5
  6. Сверху на овощи ровным слоем выкладываем рыбу, полив сверху ее остатками маринада. При желании рыбу можно немножко подсолить.
  7. Натираем морковь на крупной терке и выкладываем поверх рыбы.8_6
  8. Осталось дело только за соусом. Чтобы сделать соус нужно смешать два яйца со 150 мл кефира, хорошенько перемешать с помощью венчика или вилки и посолить-поперчить эту смесь.8_7
  9. Получившийся соус выливаем поверх наших слоев в мультиварке.8_8
  10. Закрываем мультиварку и ставим программу “Выпечка” на 40 — 60 минут, в зависимости от модели вашей мультиварки.8_1

Приятного аппетита!

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!