7_1

Рецепт: Диетические куриные котлеты на пару

Привычные котлеты тоже могут быть полезными и диетическими, нужно только знать как правильно их приготовить!

Ингредиенты:
Куриное филе или фарш — 500 г;
Кабачок — 1 шт;
Яйцо — 1 шт.;
Мука — 4 ст. ложки;
Соль, перец — по вкусу;

Способ приготовления:

  1. Если у вас нет готового куриного фарша, это не страшно. Для таких котлет подойдет и мелко порезанное куриное филе.7_2
  2. К мясу нужно добавить потертый на терке кабачок, яйцо и муку и все тщательно перемешать. Получившуюся массу посолить и поперчить на свой вкус.7_3
  3. Далее нужно подготовить водяную баню. Делается это просто — на кастрюлю с кипящей водой ложиться сито или металлический дуршлаг. Для аромата можно добавить в воду лавровый лист.7_4
  4. Дело осталось за малым — формируем котлеты, выкладываем на сито и накрываем сверху все это крышкой.7_5
  5. Готовить куриные котлеты на пару надо 15-20 минут.

7_1

Приятного аппетита!

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!