пасхальный стол

Готовимся к Пасхе. Лучшие здоровые рецепты к празднику

Праздник Пасхи, то есть праздник Светлого Христового Воскресенья, один из главных праздников для христиан, уже не за горами. Самое время задуматься о праздничном меню к Пасхе. Клуб Здорового Питания предлагает свои варианты здоровых, полезных и вкусных блюд к Пасхе.

Главными атрибутами праздничного стола являются крашенные яйца, паска (кулич) и творожная паска

Как покрасить яйца к Пасхе?

Красные яйца — это символ мира, обагренного кровью Иисуса Христа.

Самый простой способ покрасить яйца в красный цвет натуральными красителями — это покрасить в луковой шелухе. Для этого луковою шелуху заливают водой, доводят до кипения и опускают туда яйца для варки. Чем концентрированней отвар шелухи, тем краснее получатся яйца.

Желтый цвет яиц можно получить, используя куркуму или ромашку, фиолетовый — черную смородину или чернику, розовый — столовая свекла, синий — краснокачанная капуста.

натуральные красители для яиц

Яйца можно или варить в приготовленном отваре, или же настаивать отваренные яйца в готовом растворе. Пробуйте и экспериментируйте. Особенно интересно это делать с детьми.

Как приготовить паску?

Паску (кулич) пекут со сдобного теста с различными добавками, украшают глазурью и специальной посыпкой. Творожная пасха — наряду с куличами, является неизменным атрибутом праздничного стола. Существует множество рецептов и способов приготовления творожной пасхи, главные из которых — путем прессования охлажденной творожной массы, заварная и запеченная. Несложный рецепт очень вкусной запеченной пасхи можно найти здесь -> Рецепт: Творожная паска.

творожня паска рецепт

Накрывем праздничный стол

На Пасхальном столе должно быть обязательно запеченное мясо. Чтобы не сильно перегружать организм, приготовьте диетическое мясо, например филе индейки, запеченное с розмарином в фольге по вот этому рецепту -> Рецепт: Филе индейки, запеченное с розмарином

Куриные рулетики с черносливом
Куриные рулетики с черносливом

Также можно приготовьте шикарную праздничную закуску — куриные рулетики с черносливом и сыром -> Рецепт: Куриные рулетики с черносливом и сыром.

Ну и, конечно же, сделайте парочку легких салатов. Прекрасным дополнением к мясу станет салат со свеклы со смородиновым соусом -> Рецепт: Салат из свеклы с смородиновым соусом .

Всегда беспроигрышным вариантом на праздничном столе буде салат из пекинской капусты -> Рецепт: Салата из пекинской капусты.

Ну а весенние нотки очень ярко зазвучат в салате с рукколой и брынзой -> Рецепт: Салат с рукколой и брынзой;  или же в салате с рукколой и семгой -> Рецепт: Салат с рукколой и семгой.

Ну а из напитков можно приготовить вишневывй кисель с пряностями. Он прекрасно подойдет к куличам и творожной пасхе -> Рецепт: Вишневый кисель с пряностями.

При приготовлении праздничных блюд, помните — главное все это делать с любовью. Ведь таким образом вы дарите частичку своей любви близким.

Вкусных и веселых праздников вам желает Клуб Здорового Питания!

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!