рис с абрикосами рецепт

Рецепт: Фруктовый плов с абрикосами

Фруктовый плов с абрикосами — идеальный летний завтрак. Готовится легко, полезный, сытный и вкусный. Такой завтрак просто пахнет летом.  Ну, а если вам вдруг захочется лета зимой, то можете заменить свежие абрикосы курагой. Такой плов точно не оставит никого равнодушным. Правда, когда мы говорим плов, то это очень условно. Скорее, это просто фруктовая рисовая каша, правда очень вкусная.

Ингредиенты:

фруктовый плов рецептРис — 1 стакан
Абрикосы свежие —  10 штук
Изюм — 2 столовые  ложки
Масло кокосовое (или сливочное) — 2 столовые ложки
Сахар — 1-2 ст. ложки
Соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Рис необходимо перебрать, хорошо промыть под проточной водой, до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это может составить 7-10 промываний.фруктовый плов рецепт
  2. Промытый рис высыпать в кастрюлю, залить 1.5 стакана холодной воды, посолить, поставить на огонь. Когда рис закипит, накрыть кастрюлю крышкой и уменьшить огонь до минимального. Варить еще 10 минут. 
  3. Пока варится рис, приготовим абрикосы. Их мы моем и разламываем на половинки, удаляя косточки. Если абрикосы крупные, разрезаем на 4 части.рис с абрикосами
  4. Изюм залить горячей водой на несколько минут, чтобы он размягчился, слить воду.изюм
  5. Масло растопить на сковородке, положить абрикосы и обжарить на протяжении 3 минут.рис с абрикосами
  6. Добавить к абрикосам изюм.рис с абрикосами
  7. Затем добавить 1-2 ложки сахара, в зависимости от того, насколько любите сладкое, перемешать и убрать с огня.рис с абрикосами рецепт
  8. Добавить обжаренные абрикосы в кастрюлю с  рисом, перемешать и варить на маленьком огне до готовности риса. Затем накрыть кастрюлю и оставить на 15-20 минут.рис с абрикосами рецептрис с абрикосами рецепт

Приятного аппетита!

 

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!